讃岐の伝統の味、あん餅雑煮・いりこ飯がこれ一本で簡単にどなたにでも

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干し海老 100g 【手作業選別!】

販売価格:
1,296 円(税込)
メーカー:
有限会社 藤田水産

今だから「スローフード」を

素材の旨さが凝縮。網本から届く瀬戸内の恵み。

殻付き干し海老は鮮度が命。
取り扱いが難しく、すぐに鮮度が落ちて頭が黒く変色してしまいます。
殻付き干し海老は、新鮮な証拠でもあるんです。

おやつ、おつまみなどに、そのまま食べても美味しくいただけます。
えび本来の味を是非ご賞味ください。
数量:
内容量:
100g
原材料:
小エビ(伊吹島産)、食塩
賞味期限:
60日
保存方法:
高温多湿を避け常温で保存
※風味をまもるため冷蔵庫・冷凍庫での保存をお勧めします。
※海老は光に長時間当たると白っぽく変色致しますが品質に問題はありません。

「干し海老」の選別作業

伊吹島産の上質な小エビを素早くボイルし、冷風乾燥で出来る限り参加を抑えるための方法で加工しています。
無添加にもかかわらず、色や風味は抜群です。

【調理例】

そのまま食べても美味しくいただけますが、フライパンで炒ったり、薄衣で揚げ物にしたり
茄子やお揚げと一緒に炊いていただいてもおいしくいただけます。

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